瑞安信息网
星座
当前位置:首页 > 星座

薄荷是不是鱼香菜?鱼香菜是不是薄荷?[多图]

发布时间:2019-09-13 19:46:39 编辑:笔名

鱼香菜是很多地方都会有的一道凉拌菜,对于天气比较湿热的地方,鱼香菜绝对是一种非常好的解暑凉菜,很多人也都知道鱼香菜其实是一种野菜,但是也不知道鱼香菜到底是什么样的一种菜。也有很多人看出来了,鱼香菜和薄荷长得很像,所以大家都在猜鱼香菜是不是就是薄荷呢?

1、薄荷属

就像打击猜测的那样,鱼香菜就是一种薄荷,是薄荷属的植物,又叫做留兰香。我们都可以发现,鱼香菜和薄荷的味道也是差不多的,没错,功效也是和薄荷相辅相成的。薄荷含有大量挥发油,所以会散发出浓郁的清香之味,鱼香菜同样是这样的,所以鱼香菜也有一定的美容作用。薄荷有清热之功,鱼香菜同样是这样,一般用作解暑。

2、散风热

和薄荷相似,鱼香菜也是性凉味辛的一种中药,所以鱼香菜也是有发散风热的作用的,另外,鱼香菜清热主要是清上焦之热,所以鱼香菜可以用来治疗风热引发的感冒以及头痛脑热。所以鱼香菜是非常适合夏季吃的一种菜肴,不仅能解暑热之气,也能提神醒脑,为夏天带来一抹清凉。

3、凉拌菜

鱼香菜一般都是被做成凉拌菜,因为跟薄荷一样,鱼香菜也是喜阴的寒凉之物,凉拌鱼香菜还比较简单易学。首先是洗净鱼香菜,并切小段,然后准备葱蒜姜,将葱段、姜末、蒜泥、蒜苗全部洗净之后放在鱼香菜上面,最后放入各种调料,然后放一些香油等等,喜欢什么调料则根据自己的口味调节就好,搅拌均匀之后就可以直接食用了,解暑效果非常好。

小宝宝不爱吃饭怎么办
四磨汤养脾治便秘吗
小孩子经常流鼻血是怎么回事
小孩积食用什么药好